"Diu la llegenda que el dia 16 de juliol de 1251 la Mare de Déu s’aparegué a sant Simó Stock, un anglès que havia estat designat com a general dels carmelitans, i li lliurà un escapulari -que més tard esdevingué un símbol distintiu de l’ordre-, tot anunciant-li que “el que portés aquell escapulari no patiria el foc etern de l’infern.”
Extret d' elGarrotxi.cat del dia 16 de juliol del 2012
Estampa dels Goigs en honor de la Mare de Déu del Carme, que es venera en l'església dels Pares Carmelites d'Olot. Olot: Imp. Bonet, 1965. (Goigs de la Comarca Olotina, n.29)
