"Per les característiques de la seva vida i la seva activitat exemplar, sant Llorenç ha estat el patró de diversos col•lectius. D’una banda, dels pobres, ja que ell els n’havia distribuït les riqueses quan va tenir la responsabilitat de ser tresorer de l’Església. Com a diaca que era, i per tant encarregat dels Llibres Sagrats, ha esdevingut també patró de bibliotecaris, bibliòfils i llibreters. I, finalment, per les condicions del seu martiri ha estat el protector d’oficis exposats a cremades, com ara bombers, forners, carboners, cuiners, vidriers, planxadores, etc." Albert Curto Homedes, director de l’Arxiu Històric Comarcal de les Terres de l’Ebre, publicat a 700 anys d'història de La Galera Estampa extreta dels Goigs en alabança de l'insigne diaca màrtir Sant Llorenç, que es venera en l'antiquíssima església abacial del Monestir del Munt, en el Vallès, i de la qual és titular. Matadepera; Terrassa: Chaler, 1981.
